لازانيا باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 جرام لازانيا
- 1/2 لحم مفروم
- بصله كبيره
- مكعبات فلفتين مقطعين
- 3 حبات طماطم مفرومه
- بشاميل:
- لتر لبن
- ملعقتين سمن كبيره
- ملعقتين دقيق تقريبا
- مياه لو اللبن خلص او اللي بيحب البشاميل خفيف
- ملخ و فلفل حسب الرغبه
- بهارات للحمه (بابريكا شطهدبس رمان)
- زيت
- بيضتين
- موتزريلا
-
1
نقوم بتقطيع البصل و تشويحه قليلا في الزيت و نضيف بعد ان يذبل اللحمه و الفلفل و نقوم بتشويحهم قليلا و نضيف الطماطم و البهارات و دبس الرمان و نقلب حتي تمام النضج
- 2 لتحضير البشاميل
- 3 نقوم بتسيخ السمن على نار هادئه و نضع عليه الدقيق و نقوم بتقليبه قليلا ثم نضع فوقه اللبن تدريجيا على نار هادئه و نقلب حتي الحصول على القوام النناسب ثم نضيف الملح والفلفل
- 4 نقوم بغلي الماء ونضع به ملح وزيت بعد الغلي و نقوم بسلق اللازانيا قطعه قطعه و يتم ترتيبهم في الصينيه المدهونه بالبشاميل كالآتي
- 5 صف لازانيا و عليهم بشاميل و موتزريلا و لحم مفروم وهكذا حتي اخر صف
- 6 اخر حبة بشاميل نحط فوقيهم بيضتين و نحطهم فوق سطح اللازانيا
-
7
-
8
نقوم بوضع اللازانيا في الفرن حتي يحمر الوش
- 9 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
